Sunday, January 29, 2017

Kek

Kek oo Kek
***********
Assalam semua.. sihat ke hari ni? Ani nak kongsi kepada anda di luar sana resepi kek yang mudah dan sedap untuk dimakan seisi keluarga. Oh ya, kek ini Ani peroleh daripada blog Kak Azlita Masam Manis tau. Idola Ani tu. Mudah sahaja. Boleh lah cuba. Ani olah sedikit resepinya untuk kurangkan manis dan tambah perisa pandan..Jom cuba!

 Kek Span Pandan
Sumber : Azlita Masam Manis

4 biji telur gred A
180g gula halus ( Ani kurangkan sedikit..)
170g tepung kek
70g air
5g baking powder ( 1 sudu teh )
15g ovellete
50g minyak jagung
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara Membuatnya

Satukan tepung kek dan baking powder kemudian ayak. Kalau rajin nak ayak tiga. Kalau malas, ayak sekali jela. Hihi.. Ani ayak sekali je
Tepung kek ni juga sama dengan tepung 'superfine" atau tepung halus.

Masukkan semua bahan ke dalam mesin pemutar kecuali minyak jagung. Putar dengan kelajuan perlahan dahulu.

Apabila dah nampak tepung tu bersatu, tukar kepada kelajuan laju dan putar hingga ringan dan gebu.

Kemudian masukkan minyak jagung tadi dan kacau menggunakan spatula sahaja.

Masukkan dalam loyang 8x8. Alaskan dengan kertas kek. Ani malas! Letak butter je kat loyang tu. Hontam yo labu..

Bakar kek pada suhu 150-160 darjah celcius.. selama 35-45 minit atau hingga kek masak.  Ikut pada oven awak tau! Ni oven Ani. Hihi

Macammna nak tau dah masak ke belum? Oooo senang ajer..Cucukkan lidi sate pada kek tu, kalau bersih, dh masak lah...

Opps..jangan luper angkat kek dan terbalikkan kek atas redai kek..tak nak kek span kita jatuh uolls.... Jangan ko pegi gatal tangan kuarkan kek tu lagi. Panas lagi! Kang menangis tepi bucu katil sebab kek ko berderai..Okk..Agak2 dah suam kuku baru lah ko keluarkan kek tue tau.

Dah sejuk, ko ngap la anak beranak..Apa tunggu lagi.. Tak pun deko la untuk kepuasan diri sendiri atau nak buat untuk kek hari jadi ank ke, laki ke, mak ke, ayah ke...

Ok Cuba! Jangan tak cuba.. Sedap uolls...

Ok nanti ko bg la maklum balas kat Ani yo..Nak tengok kemenjadian kek ko tu.. Kalo bantat ko buat sampai jadik!

Astalavista babe!!!Adios..

Hashtag Cikgu Ani Gojes





No comments:

Post a Comment